業務用洗米機 洗米侍
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処理能力
（個/時・台/時）
WRS600Dの洗米能力は1升から5升です
WRS600Dの最大処理能力は2100食毎時です
WRS600Dの洗米処理時間は4升洗米時で1分20秒です
仕上がりの安定性
（洗い残し・再汚染の出にくさ）
短時間で洗米することでお米の臭いの原因となる酸化した糖化酵素を含むアリューロン層のみを除去します
サブアリューロン層を残すことで風味がアップしふっくらした炊き上がりに仕上がります
洗米とほぼ同時に排水することでお米がヌカを多量に含んだ研ぎ汁を吸収する心配を抑えます
対応条件
（洗浄対象サイズ／汚れ種類対応）
1回あたり1升から5升までの白米洗米に対応しています
4升洗米時の使用水量は13.1Lです
洗米処理時間と使用水量はお米の品種や精米具合によって変化します
設置条件
（設置寸法／給排水／前後工程連携）
外形寸法は幅585かける奥行855かける高さ1297mmです
電源は100Vです
モーター出力は400Wです
供給水道の水圧不足時はオプションの給水ポンプを使用します
切替・段取り
（品種切替時の洗浄条件変更）
お米を入れてシャッターを開けることで自動洗米できます
ザル取りタイプです
オプションで給水ポンプBP250を選択できます
清掃・安全・メンテナンス
（薬剤管理／高温対策／ノズル点検）
本製品にザルは付属されません
供給水道の水圧不足時は給水ポンプを使用します
洗米テストを相談できます
特徴
業務用洗米機です
ハイドロフリクション洗浄による瞬間洗米に対応しています
多量の泡を含みながらスクリューで搬送し米粒同士を擦り合わせます
白米表面に付着している糠成分を効果的に除去します
特許を取得しています
得意な分野・カテゴリー
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- 米
製品説明・スペック紹介
■水道代・汚泥処理代
瞬間洗米でコストカット
＜比較条件＞8,000食/日（1年365日使用）
1回あたりの洗米量：白米4升（6kg） 水道代：関東地区平均 汚泥処理代：1m3 30,000円 ※当社調べ
■ハイドロフリクション洗浄による”瞬間洗米”
しっかり米研ぎ×短時間
多量の泡を含みつつスクリューで搬送することで摩擦効果を高め、米粒同士を強力に擦り合わせ、白米表面に付着している糠成分を効果的に除去できます。また、米粒が吸水を始めて柔らかくなる前に、米研ぎをすることで米粒の割れや溶け出しを防ぎます。
洗米とほぼ同時に排水することで、お米がヌカを多量に含んだ研ぎ汁を吸収する心配がありません。
■サブアリューロン層を残して洗米
短時間でしっかり洗米することでお米の臭みの原因である酸化した糖化酵素を含むアリューロン層のみを除去し、サブアリューロン層はキープ。風味がアップし、ふっくらした炊き上がりに仕上がります。
＊サブアリューロン層とは？
栄養価が高く、上質な甘みと旨みの元となる成分を多く含んでいます。
■簡単操作の自動洗米
お米を入れてシャッターオープン！自動で洗米仕上り。洗いすぎ、お米の傷みを防ぎます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社タイガーカワシマ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒374-0134 群馬県邑楽郡板倉町籾谷2876
- 電話
- 0276-55-3001
- FAX
- 0276-55-3006
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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- 海外
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